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    海鲜饭的做法,臻厨虾松茸海鲜捞饭

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    楼主
    daryy 发表于 2018-1-3 14:30:17 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    楼主
    daryy
    2018-1-3 14:30:17 10862 4 看楼主


    饭有很多种不同的做法,海鲜饭就是其中比较特别的,海鲜饭的做法并不难,我们今天要做的就是臻厨虾松茸海鲜捞饭,这是一道非常别致的家常菜,快快跟随我们,让浓郁的法式风情美食在家中美丽的绽放吧!

    主配料:
    米饭150g、凤尾虾2只、松茸1朵、西兰花1朵、金华火腿5g、瑶柱少许

    调味料:
    臻厨虾黄浓酱10g、大豆油10g、高汤200g

    1、松茸焯水后切对半,加入高汤煨制待用;
    2、熟火腿切末,虾留尾壳划背部腌制后焯成虾球待用;
    3、西兰花改刀焯水后净水冲凉待用;
    4、锅内加底油,加入虾黄酱略炒;
    5、加150g高汤调匀,加入瑶柱、松茸片、虾球煮开;
    6、勾芡(米汤芡)离火,取出松茸及虾球;
    7、米饭扣入盘中,虾球、松茸等点缀在顶部;
    8、将汤汁淋至米饭三分之二处;
    9、表面撒上火腿末、摆盘即可

    海鲜饭的做法是不是非常的简单?大家一起来品尝臻厨虾松茸海鲜捞饭的美妙味道吧!


    沙发
    秋凉风起 发表于 2018-1-6 17:57:26 | 只看该作者
    沙发
    秋凉风起
    2018-1-6 17:57:26 看楼主
    看着就想吃
    板凳
    杀了如来我是佛 发表于 2018-1-17 16:38:42 | 只看该作者
    弄点硬菜好不好?都汤汤水水的,好不容易一干的,一看,竟然是干米饭!
    地板
    啄木鸟666 发表于 2018-1-20 18:35:28 | 只看该作者
    地板
    啄木鸟666
    2018-1-20 18:35:28 看楼主
    来点捞干的
    路见不平一声吼
    5#
    野原新之助 发表于 2018-1-21 15:49:44 | 只看该作者
    5#
    野原新之助
    2018-1-21 15:49:44 看楼主
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