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    饭店香菇芹菜的正宗做法,越吃越上瘾,简单又清淡,适百口常

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    楼主
    再战江湖 发表于 2019-7-6 17:27:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    楼主
    再战江湖
    2019-7-6 17:27:54 1204 12 看楼主
    大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

    香菇是我个人非常喜欢的菇类,它不仅既有清香的独特风味,并且富含很多对人体有益的营养成分,和丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇。

    今天就为大家分型一道家常小炒“芹菜烧香菇”的做法,喜欢的伴侣快来学习一下吧。



    【芹菜烧香菇】

    1.首先我们准备一下食材:香菇四个,清洗干净以后切成香菇片,芹菜一把,清洗干净以后切成芹菜段,大蒜切成蒜片,大葱破开切成葱粒,生姜切成姜片 红椒一片切成红椒丝。



    2.下面,我们把香菇,芹菜和红椒丝焯一下水:锅内烧水,放入食盐2克,接近水开的时候,把香菇倒入锅内,水开以后,放入芹菜一起焯水,把芹菜焯至断生以后,放入红椒丝,红椒不要焯水太久,推一下然后一起倒出控水备用。



    3.下面,我们开始烹调:锅内烧油,放入葱姜蒜翻炒,翻炒出香味以后,放入芹菜,香菇和红椒丝一起翻炒。



    4.下面开始调味:放入食盐2克,鸡粉2克,料酒5克,加入少许的清水,便于更好的化开调料,翻炒几下后,淋入少许水淀粉。



    5.淋入水淀粉可以使调料与食材更好的融合在一起,在快速翻炒的同时,再淋入少许芝麻香油,淋入香油可以使整道菜更加鲜亮和美味,翻炒均匀即可出锅装盘。



    小知识:

    食材经过焯水,进一步了清洗了食材,重要的是,不同的食材,达到了生熟一致的效果,便于快速烹饪出锅。

    我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的伴侣别忘记点关注,阿飞谢谢大家不雅观看。
    沙发
    风铃摇 发表于 2019-7-6 17:28:29 | 只看该作者
    沙发
    风铃摇
    2019-7-6 17:28:29 看楼主
    看文字好像感觉是阿飞在说一样。
    板凳
    稚子 发表于 2019-7-6 17:29:22 | 只看该作者
    板凳
    稚子
    2019-7-6 17:29:22 看楼主
    支持支持[666][666]
    地板
    风铃摇 发表于 2019-7-6 17:29:42 | 只看该作者
    地板
    风铃摇
    2019-7-6 17:29:42 看楼主
    阿飞作菜可以
    5#
    hyydad 发表于 2019-7-6 17:30:26 | 只看该作者
    5#
    hyydad
    2019-7-6 17:30:26 看楼主
    不踹水可以吗
    6#
    零度的冰 发表于 2019-7-6 17:31:08 | 只看该作者
    6#
    零度的冰
    2019-7-6 17:31:08 看楼主
    非常好
    7#
    守望 发表于 2019-7-6 17:32:06 | 只看该作者
    7#
    守望
    2019-7-6 17:32:06 看楼主
    8#
    酗们啊 发表于 2019-7-6 17:32:31 | 只看该作者
    8#
    酗们啊
    2019-7-6 17:32:31 看楼主
    转发了
    9#
    稚子 发表于 2019-7-6 17:33:11 | 只看该作者
    9#
    稚子
    2019-7-6 17:33:11 看楼主
    好!
    10#
    留洋 发表于 2019-7-6 17:33:47 | 只看该作者
    10#
    留洋
    2019-7-6 17:33:47 看楼主
    转发了
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